2016年6月アーカイブ

人の一生はどうなるかわからない話の中にも人間関係として重要なこしている。

あなたが不良たちでありかで韓信をイジメテいるかも知れなうことだ。

先輩であったり、少しばである現在のあなたの立場は、決しはない。

5年後10年後、あなたの部下が上司にならないとも限らない。

年齢、学歴、性別、性格等、会社では多種多様なタイプの人が共通の目標に向かって仕事をしている。

当然、その人たちのなかには自分と気が合わない人、どうしても好きになれない人もいる。

逆に、「あの上司のためなら身を粉にして仕事をしよう」「あの先輩のためならどんなに大変な仕事でも頑張ろう」と、ポストや年齢を越えて信頼できる人にめぐり合えることもある。

JDPアセットマネジメント株式会社(代表取締役・大橋直久)の同好会
ターンテーブルはもともと料理を取りゃすくするために生まれた物ですから、それ以外の物を置くのは目的に反します。

ターンテーブルの上に置いていいのは大皿に盛られた料理、調味料、装飾の花だけです。

酒、取り皿、グラス、下げる物などはけっしてのせてはいけません。

ちなみに香港では多くの店が調味料もテーブルに置いていません。

料理に味がちゃんとついているからということのようです。

また灰皿ですが、最近は日本でも最初から置かない店が増えています。

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左隣りの人の前に料理の皿があって、ちょっとだけ回してこちらに戻せば自分も取れるのに、ということもたまにはあるでしょう。

そういう時に右回りが原則だからといって1回転させるのはおおげさかもしれません。

ですから少しくらいなら戻すのは許されます。

しかしその時も隣りの方に「ちょっと失礼します」と、断るくらいの心配りは忘れないようにしましょう。

また、ターンテーブルを回す時は次のことにも注意してください。

回す前に、他に料理を取っている人がいないかどうかを確認することです。

大皿から料理を取っている時に急にターンテーブルが回りだしたら、誰もが慌てます。

その方に失礼になりますから、くれぐれもよく確かめてから回転させましょう。

また、最初の料理、つまり前菜くらいは自分の皿に料理を取ってもさっさと食べ始めるのではなく、最後の一人が取り終わるまで待つのがマナーと心得ましょう。

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